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Serie Informes Especiales n.° 004-2021-DP: Situación de los mercados de abastos durante la emergencia sanitaria por COVID-19.
Serie Informes Especiales n.° 004-2021-DP: Situación de los mercados de abastos durante la emergencia sanitaria por COVID-19.
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Date
2021
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Defensoria del pueblo
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Defensoria del pueblo
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Los mercados de abastos cumplen un rol fundamental en el suministro de alimentos y otros productos de primera necesidad. De acuerdo con ello, su adecuado funcionamiento bajo el cumplimiento de medidas sanitarias, aún más en un contexto de pandemia que amenaza la salud pública, permitirá garantizar el derecho a la salud de la población. Pese a su importancia, estos espacios –que, según cifras del Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI), alcanzan los 2 612- presentan serias deficiencias en el cumplimiento de las medidas sanitarias que regulan su funcionamiento. Por ejemplo, en el 2016, el 67% de los mercados no disponían de contenedores de residuos sólidos y el 81% no tenía espacios para el acopio de residuos sólidos. Asimismo, muchos mercados de abastos no disponían de instalaciones para los servicios de agua potable (194), alcantarillado (242), y alumbrado eléctrico (131) e, inclusive, no contaban con servicios higiénicos públicos (181). El panorama descrito puede conllevar a que los mercados de abastos sean una de las fuentes de contagio de las enfermedades transmitidas por alimentos, que entre los años 2014 y 2018 afectó a 6 098 personas, de las cuales 1 311 llegaron a ser hospitalizadas y 29 perdieron la vida...
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