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Sostenibilidad en sistemas de manejo de recursos naturales en países andinos
Sostenibilidad en sistemas de manejo de recursos naturales en países andinos
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Date
2019
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UNESCO
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UNESCO
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Los sistemas agrícolas campesinos se caracterizan mayormente por mantener prácticas adaptadas al entorno biofísico, una alta diversidad de cultivos y una baja dependencia de insumos externos. Sin embargo, estos sistemas se encuentran amenazados debido a la presión de tecnologías externas, a los cambios socioculturales, a las políticas internacionales, regionales y nacionales desfavorables, al deterioro ambiental, a la descomposición de instituciones locales y a la falta de mercados para sus productos. Su desaparición trae consigo consecuencias a diferentes niveles, ecológicos y sociales. Al perderse, se van con ellos tanto la diversidad de semillas y cultivos como el conocimiento de prácticas y técnicas de los campesinos. Por estas razones, su revalorización y rescate se han vuelto una tarea indispensable en la búsqueda de sistemas agroalimentarios más sostenibles o sustentables.
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Keywords
Educación